Coupe le pain en morceaux de 1cm environ. Place-les dans un saladier avec les flocons d'avoine, le lait, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et les épices.

Laisse mariner 15 min et préchauffe ton four à 180°C.

Dans une petite casserole, fais fondre le beurre à feu doux et laisse-le cuire jusqu'à devenir noisette (il caramélise légèrement et brunit). Verse-le dans le saladier.

Dans un bol, bats les oeufs à la fourchette et ajoute-les au saladier.

Mélange bien et verse la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourne pour environ 40 min.

Laisse tiédir ou refroidir avant de déguster tel quel ou arrosé de sirop d'érable.

Régale-toi !